Четверг , 9 декабря 2021


Шашлык из куриных грудок

Шашлык из куриных грудок

Все любят шашлыки, для их приготовления используют свинину, баранину, реже — курицу. А вот и напрасно, ведь из нее можно сделать вкуснейшее блюдо по рецепту, как приготовить шашлык из куриных грудок.

Описание приготовления:

Зачастую куриные грудки в приготовлении получаются немного суховатыми, благодаря этому рецепту можно сделать сочный и вкусный шашлычок. Блюдо готовится в духовке, поэтому даже зимой или в дождь можно побаловать своих близких шашлыком. Особенно такая подача порадует детей, да и на праздничном столе оно будет достойно смотреться. При подаче можно сделать несколько соусов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Грудка — 0,5 килограмма;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
  • Соевый соус — 3 ст. ложки;
  • Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
  • Кориандр — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Шашлык из куриных грудок»

Шашлык из куриных грудок

1. Куриную грудку аккуратно зачищаю от каркаса, получившееся филе хорошенько мою и обтираю бумажным полотенцем, перекладываю все в миску.

Шашлык из куриных грудок

2. Каждое филе нарезаю тонкими пластами.

Шашлык из куриных грудок

3. По вкусу добавляю соль, но не очень много, ведь в маринаде будет еще и соевый соус, а также перчу всё немного.

Шашлык из куриных грудок

4. Вливаю соевый соус, подсолнечное масло, добавляю кориандр и хмели-сунели, аккуратно перемешиваю.

Шашлык из куриных грудок

5. Мясо отправляю для маринования в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.

Шашлык из куриных грудок

6. Перед тем как накалывать шашлыки, я замачиваю деревянные шпажки в воде, а затем каждую мясную ленту нанизываю на шпажку, таким образом получаю шашлыки.

Шашлык из куриных грудок

7. Выкладываю мясо на противень или в сковороду и отправляю мясо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Как только вижу, что мясо подрумянилось, сразу же переворачиваю его на другую сторону (общее время запекания — около 20 минут).

Шашлык из куриных грудок

8. Готовый шашлык подаю сразу, пока он горячий, с картофельным гарниром и салатом, приятного аппетита!

Самый Удачный МАРИНАД для КУРИНОЙ ГРУДКИ, тает во рту! 100% успех!

Смотрите также

Куриный шашлычок

Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *