Вторник , 17 мая 2022


Шашлык из индейки (маринад)

Шашлык из индейки (маринад)

Не только из мяса можно сделать добротный шашлык, но и из птицы. Это не раз доказала практика. Тут главное подобрать подходящий маринад, который бы сделал филе сочным.

Мой вариант должен вам подойти.

Описание приготовления:

Узнайте о том, как приготовить шашлык из индейки. Маринад для него мы также подготовим. Его можно назвать классическим, состоящим из лимона, лука, чеснока и разных специй. Только при запекании не передержите блюдо на мангале, иначе мясо станет сухим. А на гарнир обязательно подавайте овощной салат.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Индейка — 1 килограмм (филе);
  • Лимон — 1 штука;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Растительное масло — 100-150 миллилитров;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Чёрный молотый перец — 1 чайная ложка;
  • Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
  • Петрушка сухая — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык из индейки (маринад)»

Шашлык из индейки (маринад)

С лимона натрите цедру. Добавьте к ней нашинкованный соломкой лук. Ингредиенты помните, чтобы пошёл сок.

Шашлык из индейки (маринад)

Индейку нарежьте кусочками для шашлыка. Добавьте к ним лук.

Шашлык из индейки (маринад)

Сделайте маринад, смешав масло, все специи и соль, сок лимона и горчицу.

Шашлык из индейки (маринад)

Затем влейте маринад к индейке. Оставьте её мариноваться на 3 часа.

Шашлык из индейки (маринад)

После этого обжарьте индейку на шампурах. Сочный шашлык готов! Приятного аппетита!

Шашлык из индейки!

Смотрите также

Куриный шашлык с ананасом

Куриный шашлык с ананасом — волшебно вкусный и нежный, а также немного экзотический шашлычок из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.