Куриные шашлычки в духовке на шпажках

Если нет возможности приготовить куриный шашлычок на мангале, не расстраивайтесь! Не менее вкусным он получится в духовке, особенно если есть у вас есть функция гриля.

Описание приготовления:

Для шашлычка можно использовать как металлические, так и бамбуковые шпажки, последние нужно обязательно замачивать заранее в воде, чтобы они не сгорели в духовке. Следуйте пошаговой инструкции приготовления — и у вас все получится, удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

• Курица — 600-700 грамм (филе или грудка);
• Соль — по вкусу;
• Приправа для курицы — по вкусу;
• Дижонская горчица — 1-2 чайных ложек;
• Майонез — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Куриные шашлычки в духовке на шпажках»

Подготовьте продукты и шпажки для жарки.

Куриное филе вымойте и обсушите салфеткой. Порежьте средними кусочками.

Из майонеза и специй приготовьте маринад.

Замаринуйте мясо, оставьте его на 2-3 часа.

Шпажки замочите в воде на 2-3 часа.

Противень застелите фольгой. Мясо необходимо нанизать на шпажки. Поставьте противень в разогретую до 250 градусов духовку. Включите верхний гриль. Жарьте до готовности, переворачивайте время от времени шпажки.

Шашлычки готовы! Подавайте к столу горячими!

Как приготовить сочные куриные шашлычки. Секрет маринования куриного филе.