Воскресенье , 11 апреля 2021


Ризотто с горошком и кукурузой

Ризотто с горошком и кукурузой

Ризотто — это горячее блюдо итальянского происхождения. Существует множество вариантов рецепта, ниже вы найдете рецепт приготовления ризотто с горошком и кукурузой.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить ризотто из горошка и кукурузы в домашних условиях, необходимо: отварить рис, приготовить овощи с яйцами, обжарить все вместе и добавить горошек и кукурузу. Вот и все! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Рис — 400 грамм;
  • Лук — 1-2 штук;
  • Имбирь корень — 1 штука;
  • Яйца куриные — 3 штуки;
  • Перец острый — 1 штука;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Кукуруза — 150 грамм;
  • Горошек — 150 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Ризотто с горошком и кукурузой»

Ризотто с горошком и кукурузой

Готовим рис. Моем его в холодной воде несколько раз. Опускаем в кастрюлю с водой и варим с закрытой крышкой 20-25 минут.

Ризотто с горошком и кукурузой

Лук режем кубиками.

Ризотто с горошком и кукурузой

Перец измельчаем.

Ризотто с горошком и кукурузой

Очищаем имбирь от кожи и режем дольками.

Ризотто с горошком и кукурузой

Разбиваем яйца в тарелку и взбиваем их.

Ризотто с горошком и кукурузой

Кидаем в сковородку яйца, перец, лук и обжариваем до готовности.

Ризотто с горошком и кукурузой

Обжариваем рис в течение 5 минут.

Ризотто с горошком и кукурузой

К рису добавляем все, что мы готовили до этого плюс горошек, кукурузу.

Ризотто с горошком и кукурузой

Все перемешиваем и обжариваем в течение 2-3 минут. Подаем к столу.

Рис с овощами

Смотрите также

Ризотто со сквошем

Рецепт приготовления ризотто из риса Арборио с жареным сквошем, луком, чесноком, сыром Пармезан, белым вином, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *