Рагу с зеленым горошком

Прекрасный вариант обеда или ужина — рагу с зеленым горошком. Непременно приготовьте такое блюдо для родных, думаю, им понравится.

Описание приготовления:

Подавайте рагу с зеленым горошком к обеду или ужину. Дополнить такой гарнир можно рыбой, птицей или любым другим мясом. Помимо горошка в рецепте можно использовать различные виды овощей и поэкспериментировать со специями.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель — 250 грамм;
• Морковь — 70 грамм;
• Лук репчатый — 70 грамм;
• Горошек зеленый — 100 грамм;
• Стручковая фасоль — 80 грамм;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Рагу с зеленым горошком»

Подготовьте ингредиенты.

Картофель очистите, вымойте и просушите. Нарежьте крупными кубиками.

Морковь и лук очистите, вымойте и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь брусками.

Прогрейте сковороду, добавьте масло. Выложите в масло овощи и жарьте 12-15 минут, иногда помешивайте.

В конце приготовления добавьте в сковороду горошек и фасоль, жарьте еще 8-десять минут. После чего приправьте все солью и перцем, разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Блюдо получается полезное и очень вкусное! Приятного аппетита!

Куриное рагу с зеленым горошком ЕКО