Крем-суп из индейки

Сегодня я расскажу, как приготовить крем-суп из индейки. Такое блюдо подходит и для взрослых, и для малышей. Мясо индейки считается диетическим. Польза такого супчика очевидна! Вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Этот рецепт подходит для худеющих и всех тех, кто сидит на диете. Суп из индейки легко усваивается организмом. Он сбалансирован по составу и насыщает нас полезными веществами. Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Супы / Крем-суп

Ингредиенты:

• Грудка индейки — 100 грамм (или фарш);
• Картофель — 2 штуки;
• Цветная капуста — 100 грамм;
• Кабачок — 0,5 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Вода — 500 миллилитров;
• Зелень — 2 пучка

Количество порций: 2

Как приготовить «Крем-суп из индейки»

Я использовала в этом рецепте замороженный фарш, который уже был в холодильнике. Но подойдет не только фарш, но и просто индейка (любая ее часть). Бросаем фарш в воду и варим 20 минут.

Далее очищаем картофель от кожуры. Режем овощ ножом, можно достаточно крупно.

Далее нарезаем таким же образом кабачок. Подойдет и замороженный овощ.

Бросаем наши порезанные овощи в общую кастрюлю с фаршем. Варим 10 минут. После чего добавляем цветную капусту. Поскольку она очень нежная, то варить ее следует буквально 4 минуты, не более.

Суп отправляем в блендер. Делаем из него равномерное по консистенции пюре.

После этой процедуры суп накладываем в красивую посуду и подогреваем в микроволновке. Украшаем зеленью и насыпаем ароматные специи по вкусу. Получается очень вкусно!

Крем-суп из кабачков с индейкой | Суповарение