Пятница , 19 апреля 2024


Спагетти со сливочным соусом

Спагетти со сливочным соусом

Обычные спагетти с легкостью превращаются в изысканное и непревзойденное блюдо с помощью маленького волшебства. Весь секрет в сливочном соусе.

С ним ваши спагетти станут волшебно вкусными!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления спагетти со сливочным соусом. Из ингредиентов вам понадобятся: спагетти, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное и сливочное, чеснок, сливки, соль, перец белый и черный, зелень. Само приготовление не отнимет много времени, отваренные спагетти перемешиваются с обжаренным луком и шампиньонами. Затем спагетти заливаются сливочным соусом. Вуаля! Спагетти готовы! Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 грамм;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Сливки — 1 стакан;
  • Спагетти — 1/2 штуки (пачки);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу;
  • Лук репчатый — 3 штуки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Спагетти со сливочным соусом»

Спагетти со сливочным соусом

В кастрюле отвариваем спагетти. Варить в подсоленной воде.

Спагетти со сливочным соусом

Сваренные спагетти смешайте с 2 столовыми ложками растительного масла.

Спагетти со сливочным соусом

Шампиньоны почистите и нарежьте ломтиками.

Спагетти со сливочным соусом

Лук мелко нарезаем.

Спагетти со сливочным соусом

Зубчики чеснока режем кубиками.

Спагетти со сливочным соусом

В сотейнике растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости.

Спагетти со сливочным соусом

Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите. Тушим 5 минут.

Спагетти со сливочным соусом

Влейте сливки и перемешайте.

Спагетти со сливочным соусом

Тушим на медленном огне 10 минут, помешивая.

Спагетти со сливочным соусом

Выложите в сотейник спагетти и перемешайте со сливочным соусом.

Спагетти со сливочным соусом

Все готово! Присыпьте зеленью и приятного аппетита!

Сливочный соус

Смотрите также

Тальятелле с «Песто»

«Песто» для меня сейчас — любимый соус для пасты, он даже обогнал томатный. Ещё вкуснее …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *