Макароны с огурцами
Для этого блюда я использую каждый раз разные макароны. Сегодня это спагетти. Но приготовить макароны с огурцами можно и с рожками и со спиральками.
Описание приготовления:
Вы убедитесь, что макароны с огурцами готовятся очень просто. Так же я расскажу вам секрет прекрасного вкусного сливочного соуса к макаронам. Можете заправлять им разные салаты или использовать вместо тёртого сыра в другим блюдам из макарон. Рецепт макарон с огурцами выдумали мои дети, кулинары-экспериментаторы. Получилось вкусно и необычно. Вам обязательно понравится.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Макароны — 500 грамм;
- Огурец — 1-2 штук (Если длинный, то один.);
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Жирные сливки — 250 миллилитров;
- Сыр Пармезан — 100 грамм;
- Чёснок — 1-2 зубчиков;
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Макароны с огурцами»
Поставьте макароны вариться.
Очистите огурец от кожуры и нарежьте кубиками.
Варёный макароны смешайте с огурцом.
В маленькой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте жирных сливок, тёртого сыра Пармезан и давленный чеснок. Помешайте. Варите около пяти минут. Полейте сливочным соусом макароны с огурцом. Помешайте. Перед подачей украсьте зеленью.
