Четверг , 30 марта 2023


Курица в карри

Курица в карри

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель.

Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо.

Описание приготовления:

К пасте карри в данном рецепте мы добавим кокосовое молоко, которое всегда придает приятный аромат и нежные нотки блюдам.

В данном случае я предпочитаю брать не куриные грудки, а мясо с бедрышек, так как оно сочнее и мягче после тушения.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Карри

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 4 штуки (отделенное мясо);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки (средние клубни);
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Кокосовое молоко — 90 миллилитров;
  • Порошок карри — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Курица в карри»

Курица в карри

Картофель чистим и режем некрупными кубиками.

Курица в карри

Курицу тоже режем некрупными кусочками.

Курица в карри

На сковороде растворяем сливочное масло и вмешиваем порошок карри. Затем вливаем туда кокосовое молоко и кипятим соус.

Курица в карри

В отдельной сковороде на растительном масле жарим измельченный чеснок и лук до золотистости, отправляем туда курицу и готовим минуты четыре.

Курица в карри

Затем к курице отправляем картофель и соус карри. Накрываем все крышкой и тушим. По мере необходимости добавьте воду, посолите и поперчите блюдо. Тушите до мягкости картофеля.

КУРИЦА КАРРИ. Очень простой рецепт. Вкусная курочка

Смотрите также

Карри со свининой

Хочу показать как приготовить карри со свининой. Это вариант карри со сливками, который подаётся с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *