Четверг , 25 июля 2024


Курица в карри

Курица в карри

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель.

Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо.

Описание приготовления:

К пасте карри в данном рецепте мы добавим кокосовое молоко, которое всегда придает приятный аромат и нежные нотки блюдам.

В данном случае я предпочитаю брать не куриные грудки, а мясо с бедрышек, так как оно сочнее и мягче после тушения.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Карри

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 4 штуки (отделенное мясо);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки (средние клубни);
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Кокосовое молоко — 90 миллилитров;
  • Порошок карри — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 1 чайная ложка;
  • Соль, перец — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Курица в карри»

Курица в карри

Картофель чистим и режем некрупными кубиками.

Курица в карри

Курицу тоже режем некрупными кусочками.

Курица в карри

На сковороде растворяем сливочное масло и вмешиваем порошок карри. Затем вливаем туда кокосовое молоко и кипятим соус.

Курица в карри

В отдельной сковороде на растительном масле жарим измельченный чеснок и лук до золотистости, отправляем туда курицу и готовим минуты четыре.

Курица в карри

Затем к курице отправляем картофель и соус карри. Накрываем все крышкой и тушим. По мере необходимости добавьте воду, посолите и поперчите блюдо. Тушите до мягкости картофеля.

КУРИЦА КАРРИ. Очень простой рецепт. Вкусная курочка

Смотрите также

Карри из говяжьего фарша с горошком

Карри из говяжьего фарша с горошком — простое домашнее блюдо, которое хорошо подойдет для нехитрого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *