Салат с сыром и овощами
Вкусный салат из сезонных продуктов. Салат с сыром и овощами можно подать как в будни, так и на праздник.
Описание приготовления:
Такой салат готовится из свежих овощей и вареных яиц. Времени на приготовление уходит мало, надо лишь все мелко нарезать и красиво выложить в тарелку.
Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр
Ингредиенты:
- Редька арбузная — 1 штука;
- Петрушка свежая — 50 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Куриные яйца — 3 штуки;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу;
- Майонез — 100 грамм;
- Шампиньоны маринованные — 15 штук.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с сыром и овощами»
Натрите на терке редьку. Арбузная редька от обычной отличается тем, что снаружи она зеленая, а внутри бордовая. Аромат средний между запахом картошки и свеклы.
Измельчите зелень. Я использую только петрушку, но можно взять любую на ваш выбор. Натрите на терке твердый сыр. Отварные куриные яйца просто нарежьте мелко кубиком.
Заправьте салат майонезом. Добавьте соль и перец черный молотый.
Выложите салат в салатник. Украсьте сверху широко нарезанными шампиньонами (так, чтоб грибок сохранил свою форму).
