Биточки из кукурузной каши

Вкусный и питательный ужин можно приготовить и без мяса. Для того, чтобы сделать вот такие биточки нам понадобится кукурузная крупа, мука, соль и специи, а еще немного свободного времени.

Описание приготовления:

Саму кашу из этой крупы я готовлю очень часто, она одна из моих любимых, а вот про простой рецепт биточков из кукурузной каши я узнала совсем недавно. Это предельно простое в приготовлении и экономичное блюдо, которое, впрочем, обладает потрясающим вкусом и полезно для нашего здоровья. А если вы хотите приготовить биточки из кукурузной каши в домашних условиях так, чтобы на них была ароматная пикантная корочка, то вместе с паприкой добавьте в панировку перец чили и молотый черный перец.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Крупа кукурузная — 0,5 стакана;
• Вода — 1,5 стакана;
• Мука — 3-4 ст. ложек;
• Паприка молотая — 2/3 чайных ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки (+немного при варке каши);
• Масло растительное — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Биточки из кукурузной каши»

Для начала мы заливаем кашу водой и отправляем ее вариться, воду следует немного посолить, но не перестарайтесь, ведь соль будет и в панировке. В отдельной мисочке смешиваем муку с паприкой и солью.

Когда каша сварится, даем ей время немного остыть, а затем формируем из каши небольшие биточки, обваливаем их в смеси муки, паприки и соли.

Наливаем в сковороду растительное масло, когда оно нагреется, выкладываем на сковороду биточки.

Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки, а затем перекладываем биточки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.

Вот наши вкуснейшие биточки из кукурузной каши и готовы, кстати, это отличное блюдо для постного меню. Приятного всем аппетита!

Котлеты из кукурузной каши Приятного аппетита!