Заправка для салата из капусты с морковью

 

Если вы устали от банальных овощных салатов с майонезом, рекомендую попробовать приготовить эту заправку для салата из капусты с морковью. Очень простой, интересный и весьма вкусный вариант.

Описание приготовления:

Ваш салат с этой заправкой заиграет абсолютно новыми вкусами. Очень важно тут выбрать хорошее масло, ведь от этого зависит конечный результат. Подавать к столу салат можно сразу или оставить на пару часов в холодильнике.

Основной ингредиент: Растительное масло
Блюдо: Соусы / Заправки для салатов

Ингредиенты:

• Сок лимона — 3 ст. ложки;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Растительное масло — 100 миллилитров;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Капуста — 1/4 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Заправка для салата из капусты с морковью»

Ингредиенты, которые нам понадобятся. Кроме них можно добавить в салат еще ложечку сахара.

Для начала влейте масло на сковороду и поставьте на огонь. Его нужно хорошо разогреть.

Очистите и измельчите чеснок, соедините с соком лимона.

Добавьте соль и перец, перемешайте.

В глубокий салатник нашинкуйте капусту и морковь.

Добавьте при желании немного сахара.

Выложите заправку и перемешайте.

Влейте кипящее масло.

Все как следует перемешайте. Вот такая интересная заправка. Салат перед подачей можно дополнить семенами льна или кунжута. Приятного аппетита!