Куриные биточки в сливочном соусе

Нежные биточки из куриного мяса под ароматным и вкусным сливочным соусом. Просто восхитительное сочетание, которое не оставит никого равнодушным.

Описание приготовления:

Для куриных биточков приготовьте фарш. Пропустите филе через мясорубку, добавьте замоченную в молоке булочку, порезанный лук, вымешайте фарш и сформируйте небольшие биточки. Которые выложите в смазанную маслом форму и запеките в течение 15 минут в духовке. Пока они запекаются смешайте тертый сыр, сливки, измельченные чеснок и зелень. Получившимся соусом залейте биточки в форме и верните их в духовку еще на 20 минут при 180 градусах. Затем можно сразу подавать на стол с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 грамм;
• Сыр — 300 грамм;
• Лук — 150 грамм;
• Пучок зелени — 1 штука;
• Булочка — 1 штука;
• Молоко — 2 ст. ложки;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Сливки — 500 миллилитров;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Куриные биточки в сливочном соусе»

Смешайте пропущенное через мясорубку куриное филе, замоченную в молоке булочку и порезанный лук.

Добавьте соль, перец по вкусу, перемешайте и сформируйте небольшие котлетки.

Которые выложите в смазанную маслом форму и запеките в течение 15 минут в духовке.

Тем времен потрите сыр, измельчите чеснок и зелень и смешайте.

Добавьте сливки.

Получившимся соусом залейте битки в форме и верните их в духовку еще на 20 минут при 180 градусах. Затем можно сразу подавать на стол.

Нежные куриные биточки в сырно-сливочном соусе