Манные биточки
Вкус этого блюда знаком многим из нас с детства. От такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые. Приготовить его не составит труда никому.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт манных биточков родом из детства. Редко кому из нас не доводилось наслаждаться таким вкусным блюдом. А к нему подавалось и варенье, и сгущенка, и сметана. И те привереды, которые отворачивались от манной каши, с удовольствием лопали вкуснейшие румяные биточки. Если вы забыли об этом блюде, самое время вспомнить о нем и приготовить для ваших деток на ужин. Рецепт манных биточков с фото поможет вам и все у вас получится и ужин будет вкусным.
Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
География кухни: Русская кухня / Уральская кухня
Ингредиенты:
- Манная крупа — 6 ст. ложек;
- Молоко — 0,5 литра;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Яйца — 1 штука;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Мука или сухари — 3-4 ст. ложек (для панировки);
- Ванильный сахар — 0,5 чайных ложки;
- Масло для жарки — 100 миллилитров.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Манные биточки»
Варим манную кашу. Для этого вскипятим молоко, тонкой струйкой и хорошо помешивая всыпаем манную крупу. Солим, добавляем сахар и ванильный сахар. Варим минут 5 после закипания. Отставляем кашу остывать.
В холодную манную кашу вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
Мокрыми руками набираем такую порцию массы, чтобы получился один биточек. Панируем в муке или сухарях и придаем будущему биточку красивую ровную форму.
В сковородке с нагретым маслом жарим биточки с обеих сторон до красивой румяной корочки.
