Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Это желе из какао не только очень вкусное, но также и невероятно красивое и, благодаря этому отлично подойдет для праздничного стола. Даю рецепт!
Описание приготовления:
Я очень часто использую этот простой рецепт желе из какао, особенно когда жду гостей. Его очень легко приготовить, да и времени это займет совсем немого, поэтому приступим, не откладывая в долгий ящик, а вот для вас и рецепт приготовления желе из какао. Поверьте, это невероятно вкусно!
Основной ингредиент: Шоколад / Какао
Блюдо: Десерты / Желе
Ингредиенты:
- Молоко топленое — 0,5 литра (250 мл — в нижний слой, 250 мл — в верхний слой);
- Какао порошогк — 4 чайных ложки;
- Желатин — 20 грамм (10 гр — в нижний слой, 10 гр — в верхний слой);
- Сахар ванильный — 10 грамм (5 гр — в нижний слой, 5 гр — в верхний слой);
- Сахар — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Желе из какао»
Для начала необходимо приготовить желатин. Здесь все очень просто, мы просто следуем инструкции на упаковке. Затем мы нагреваем 100 мл топленого молока, всыпаем в него какао и сахар, а желатин вливаем потихоньку, постоянно помешивая жидкость.
Теперь заливаем массу из какао в формы так, чтобы жидкость заполняла форму только на половину. Ставим в холодильник на 10 минут.
Выливаем вторую половину молока в кастрюлю, нагреваем, добавляем оставшийся желатин и сахар и тщательно размешиваем. В конце аккуратно взбиваем при помощи венчика.
Когда молочное желе остынет, мы вынимаем из холодильника формочки и доливаем в них молочную жидкость вторым слоем. Ставим обратно в холодильник до полного застывания желе. А чтобы готовое желе лучше извлекалось из формы, ее необходимо на несколько секунд опустить в теплую воду.
