Салат с запеченной свеклой
Не знаете, чем бы разнообразить привычное ежедневное меню? У меня есть для вас отличный вариант! Я покажу, как приготовить салат с запеченной свеклой, зеленью и сыром. Вкусно, просто, аппетитно!
Описание приготовления:
С основным ингредиентом все понятно, а вот дальше вы смело можете экспериментировать. Руккола, Айсберг, салатные миксы — все будет здорово сочетаться. Кроме того, вы можете добавить не только фету, но и другие сыры, а также горсть орехов, жареного бекона или кунжут, например. Свекла в салатике может быть как теплая, так и холодная. Попробуйте оба варианта и выберите тот, который вам больше по душе.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 4 штуки (небольшие);
- Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
- Соль и перец — по вкусу;
- Жареный бекон — 1-2 Ломтиков (по желанию);
- Фета — 100 грамм;
- Зелень — 1 пучок;
- Бальзамик — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с запеченной свеклой»
1. Вымойте, очистите и нарежьте свеклу.
2. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
3. Сбрызните маслом.
4. Подсолите по вкусу.
5. И поперчите. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 20 до мягкости.
6. Готовую свеклу можно чуть остудить и при желании нарезать кусочками поменьше. На тарелку выложите зелень, свеклу, добавьте сыр.
7. Чуть полейте бальзамиком, добавьте немного бекона при желании и подавайте салат с запеченной свеклой к столу.
