Салат из стручковой фасоли с курицей
Салат из стручковой фасоли с курицей — очень красивый и аппетитный салат, который в летнее время может заменить основное блюдо на обед или на ужин. Готовится достаточно быстро и легко.
Описание приготовления:
Салат из стручковой фасоли с курицей — вкусный и сытный салат, который к столу подается в теплом виде. Нужно заметить, что данный салат готовится без майонеза, поэтому он довольно легко усваивается и быстро переваривается без отложений. Это то, что нужно в летнее время.
Надеюсь, вы опробуете рецепт салата из стручковой фасоли с курицей и не разочаруетесь
Удачи!
Назначение: На обед / Обед на скорую руку / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Куриное филе / Cтручковая фасоль
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 100 грамм;
- Зеленая стручковая фасоль — 40 грамм;
- Листья салата — 50 грамм;
- Помидоры черри — 70 грамм;
- Зерновая горчица — 1 чайная ложка;
- Кунжун — 1/2 чайных ложки;
- Сок лимона — 5 грамм;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Цедра лимона — 1 чайная ложка;
- Бальзамический уксус — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль — по вкусу;
- Имбирь — 5 грамм.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из стручковой фасоли с курицей»
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления 2 порций салата.
Нарезаем небольшими кусочками куриное филе.
Нарезаем стручковую фасоль.
На терке натираем имбирь без кожуры и чеснок.
Добавляем тертый имбирь и чеснок в салатницу.
Вливаем оливковое масло и добавляем лимонный фреш.
Кладем горчицу.
Взбиваем.
В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем в нем кусочки курицы с двух сторон до образования румяной корочки.
Во время жарки добавляем стручковую фасоль и обжариваем до готовности.
Нарезаем салат и добавляем в салатницу.
Черри режем пополам и добавляем к нарезанным листьям салата.
Перемешиваем.
Добавляем курицу и фасоль.
Заправляем.
Добавляем бальзамический уксус.
Перемешиваем и выкладываем салат на тарелки.
Посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита!
