Быстрый пирог с вишней

Роскошный пирог для сладкоежек к чаю. Рекомендую рецепт быстрого пирога с вишней на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Для приготовления быстрого пирога с вишней можете использовать как свежую, так и замороженную ягоду.

Кстати, нам еще понадобится вишневый сок, его можно получить из ягод или просто взять готовый. Тесто делаем обычное песочное, вполне сойдет готовое — я обычно так и делаю, чтобы быстрее было.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Тесто — 500 грамм;
• Вишня — 400 грамм;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Крахмал — 3 ст. ложки;
• Яйцо — 1 штука;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Быстрый пирог с вишней»

Ягоды промойте.

В кастрюльке смешайте крахмал, сахар и щепотку соли.

Ставим на огонь, слегка перемешиваем, смешайте сок с водой в равных пропорциях и добавьте к сухой смеси, постоянно при этом помешивая.

Продолжаем помешивать, доводя до кипения, все время на маленьком огне. В итоге смесь должна загустеть.

Можете еще взбивать ее по ходу. Потом добавьте ягоды и буквально одну-две минуты на огне подержите. Затем дайте остыть.

Пока ягоды остывают, делаем тесто или раскатываем готовое по форме. Оставьте края для бортиков.

Выкладываем внутрь ягоды и начинаем делать сеточку.

Полоски где-то по сантиметру.

Обрезаем лишнее и делаем аккуратные бортики.

Разогреваем духовку, а пирог смазываем желтком и можно посыпать сахаром.

Выпекать при 180 С минут 35-40 до готовности.

Вот такой прекрасный быстрый пирог с вишней получился. Приятного аппетита!

Быстрый Пирог с Вишней! Такой Вкусный, Что Готовила 3 Дня Подряд!