Фасолевый салат с курицей
Фасолевый салат с курицей — отличное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Обилие овощей и нежное куриное филе создают неповторимое и пикантное сочетание.
Описание приготовления:
Приготовим фасолевый салат с курицей в домашних условиях. Фасоль предварительно замочите в холодной воде на всю ночь, затем отварите до готовности. Можно использовать консервированную фасоль, ее ни варить, ни замачивать не надо, используйте сразу. Куриное филе нужно отварить, затем остудить и порезать кубиками. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на сковороде. Батон нарезаем кубиками и обжариваем, чтобы получились сухарики. Нарезаем соломкой огурцы, а майонез смешиваем с чесноком. Собираем салат слоями, смазывая каждый из них майонезной массой. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фасоль белая — 120 грамм;
- Куриное филе — 500 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Огурцы — 300 грамм;
- Батон — по вкусу;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Майонез — 250 миллилитров;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Фасолевый салат с курицей»
Фасоль нужно предварительно замочить на ночь в холодной воде, а затем промыть и отварить до готовности.
Шампиньоны нарезаем пластинками.
Обжариваем грибы на растительном масле до готовности.
Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде. Затем даем филе остыть и нарезаем кубиками.
Нарезаем соломкой огурцы.
Срезаем с батона корочку, а мякиш нарезаем кубиками. Обжариваем батон в небольшом количестве растительного масла.
Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом.
Салат выкладывается в формочку слоями в произвольном порядке. Каждый слой смазываем майонезом с чесноком. Сверху присыпаем сухариками и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
