Салат с тунцом и яйцом
Салат с тунцом и яйцом — очень простой в приготовлении салат на скорую руку. Простой рецепт салата с тунцом и яйцом — спасение, когда нужно приготовить быстрый и легкий обед, ужин или перекус.
Описание приготовления:
Я, будучи жительницей столицы, живу в привычном городском режиме, и времени на приготовление каких-то сложных блюд у меня по будням нет физически. Когда прихожу с работы, а мужа кормить не надо, обхожусь легким салатом на ужин. И салат с тунцом и яйцом — один из моих любимых. Он чуть интереснее и богаче во вкусовом плане, нежели обычные овощные салаты, однако, как и овощные салаты, является легким и питательным. Буквально 10 минут стараний — и весьма вкусный (мне, во всяком случае, очень нравится) ужин готов. Надеюсь, простой рецепт салата с тунцом и яйцом понравится и вам. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Обед на скорую руку / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки;
- Помидоры — 2 штуки;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Листья салата — по вкусу;
- Тунец консервированный — 300 грамм;
- Лимонный сок — 3 ст. ложки;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с тунцом и яйцом»
Яйца отвариваем вкрутую.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо — на четвертины.
На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.
Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.
Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.
Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости).
Заправляем оливковым маслом и лимонным соком, если надо — солим по вкусу. Салат с тунцом и яйцом готов!
