Салат «Цезарь в Греции»
Этот салат отличается от привычного вам, поэтому если вы хотите классическую подачу и вкус, тогда рецепт, как приготовить салат «Цезарь в Греции», точно не для вас, но он вкусный и оригинальный.
Описание приготовления:
В этом салате используются традиционные ингредиенты (курица, сухарики, сыр), а также совсем необычные: киви, творожный крем. Для него используется нетрадиционная заправка, но получится не менее вкусно. Сухарики можно использовать готовые, а можно сделать их самим.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Сухарики
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
Ингредиенты:
- Филе курицы — 3 штуки;
- Киви — 2 штуки;
- Огурец — 2 штуки;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Масло подсолнечное — 200 миллилитров;
- Творожный сыр — 140 грамм;
- Помидор — 2 штуки;
- Пекинская капуста — 1 штука;
- Хлеб — 4-5 ломтиков
- Соль — по вкусу;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Уксус — по вкусу;
- Горчица — по вкусу;
- Соевый соус — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Цезарь в Греции»»
1. Помойте капусту. Порежьте капустные листья средними кусочками. Промойте куриное филе, отварите до готовности, порежьте на кусочки.
2. Промойте и порежьте на одинаковые небольшие кусочки помидоры, огурцы, киви.
3. Приготовьте сухарики. Для этого порежьте хлеб небольшими кусочками и поставьте в духовку на 10-15 минут.
4. Выложите капусту на дно блюда, сверху положите куриное мясо, порезанные овощи и сухарики. Добавьте в салат творожный сыр. Посыпьте сверху натертым на терке твердым сыром.
5. Для заправки смешайте в блендере растительное масло, соевый соус, уксус, горчицу и натертый на мелкой терке чеснок, а также соль по вкусу. Полейте салат заправкой.
