Салат новогодний из крабовых палочек
Предлагаю вашему вниманию вариант, как приготовить салат новогодний из крабовых палочек. Я решила поэксперементировать: соединила крабовые палочки с грибами. Необычно? Да. Вкусно? Очень!
Описание приготовления:
Вариант, как приготовить салат новогодний из крабовых палочек, очень прост. Тем более, что все ингредиенты, кроме яиц, не нуждаются в какой-либо дополнительной обработке. Салат получается очень сочным, обязательно попробуйте его приготовить. Гости будут в восторге!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 140 грамм (или крабовое мясо);
- Грибы маринованные — 150 грамм (можете использовать абсолютно любые);
- Оливки — 15 штук;
- Лук — 1 штука (луковица среднего размера);
- Яйца — 2 штуки;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Сахар — 1 щепотка;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат новогодний из крабовых палочек»
Подготовьте все необходимые для салата ингредиенты. Поставьте вариться яйца.
Лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами. Для того, чтобы убрать горечь и добавить ему приятный вкусовой оттенок, я его ставлю мариноваться. Для этого добавляю к нему в тарелочку сахар с солью, уксус и немного мну его руками. Оставляем его в сторонке, а пока займёмся другими продуктами.
Нарежем крабовые палочки. Большую часть я нарезаю мелкими кубами, небольшую часть нарезаю крупно и откладываю — это понадобится для украшения салатика.
Теперь берем уже сваренные и очищенные яйца. Их измельчите любым способ. Я их нарезаю произвольно, не очень крупно.
Теперь займёмся оливками. Их я нарезаю колечками. Вы нарежьте, как удобнее и привычнее вам самим.
Теперь берите маринованные грибочки. Их также нарежьте произвольно, главное — не слишком вкусно.
Теперь складываем все подготовленные ингредиенты в салатник, не забудьте и про маринованный лучок! Добавьте майонез. С ним аккуратнее, не переборщите, лучше добавляйте понемногу. Тщательно перемешайте салатик, разложите его порционно и украсьте зеленью (по желанию) и оставшимися крабовыми кусочками. Можно оставить его и в салатнике.
