Вторник , 18 мая 2021


Жареные пирожки с мясом

Не знаю ни одного человека, который бы не любил пирожки. Начинка, конечно, это дело вкуса, а вот сама выпечка нравится многим.

Я особенно часто делаю сытные, которыми можно подкрепиться на обед.

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить жареные пирожки с мясом и картофелем. Такое горячее с гарниром в тесте получилось. Тремя штучками можно утолить свой аппетит. Особенно вкусно их есть с горячим сладким чаем. Мои дети сметают эти пирожки быстро, поэтому готовлю их в большом количестве.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель толчёный — 400 грамм;
  • Свинина мякоть отварная — 200 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Мука — 3 стакана;
  • Вода тёплая — 1 стакан;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 230 миллилитров (120 мл — в тесто, 60 мл — в начинку, 50 мл — для жарки);
  • Соль — 1,5 чайных ложки;
  • Дрожжи сухие — 2 чайных ложки.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Жареные пирожки с мясом»

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 1

Чтобы тесто вышло правильным, воспользуйтесь хлебопечкой. В чашу налейте воду и просейте муку.

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 2

Добавьте сахар, соль, масло и дрожжи. Поставьте режим «Тесто» на 1, 5 часа.

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 3

Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте его в масле до золотистого цвета. Заранее отваренное мясо нарежьте. Добавьте его в сковороду. Жарьте ингредиенты вместе в течение 5 минут, помешивая. Всыпьте соль и перец по вкусу.

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 4

Отваренный и толчёный картофель смешайте с зажаркой. Добавьте масло, чтобы начинка лучше перемешалась. Посолите и поперчите начинку.

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 5

Готовое тесто помесите руками, добавляя немного муки.

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 6

Тесто разделите на равные части. Из каждой сделайте шарик, а потом лепёшку. В центр лепёшки положите 1 ст. ложку начинки.

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 7

Сформируйте пирожки удобным для вас способом.

Жареные пирожки с мясом - фото шаг 8

Обжарьте пирожки в масле до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

Трубочки с мясом . Жареные пирожки. Тесто для пирожков и пончиков.

Смотрите также

Бисквит с апельсиновым кремом

Из моркови получается очень вкусная и сладкая выпечка, а к ней предлагаю рецепт, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *