Воскресенье , 14 апреля 2024


Квашеная капуста с огурцами

 

Такую квашеную капусту можно смело подать на праздничный стол, гости точно оценят ее вкус. Кроме этого она еще станет отличной закуской для повседневного меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления капусты используйте белокочанную капусту, морковь и огурец. Из специй отдайте предпочтение соли и сахару. Также можете использовать лавровый лист, перец горошком и прочие специи.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец
Блюдо: Заготовки / Квашение

Ингредиенты:

  • Капуста — 700 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Огурец — 1 штука;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Вода — 350 миллилитров.

Количество порций: 3

Как приготовить «Квашеная капуста с огурцами»

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 2

Капусту нарежьте.

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 3

Свежий огурец вымойте и нарежьте кружочками.

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 4

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 5

В стеклянную банку выложите слоями капусту, огурцы и морковь.

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 6

В ковш влейте воду, добавьте соль и сахар.

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 7

Нагрейте маринад до тех пор, пока не растворится сахар и соль. Остудите немного маринад, а затем влейте его в банку к овощам.

Квашеная капуста с огурцами - фото шаг 8

Через 2-3 дня квашеная капуста будет готова.

ВКУСНО!! ХРУСТЯЩАЯ квашеная КАПУСТА, соленая капуста с яблоками и огурцами, ПРОСТОЙ домашний рецепт

Смотрите также

Квашеная капуста с калиной

Квашеная капуста с калиной — это отличная закуска, которая станет центральным блюдом за праздничным столом. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *