Воскресенье , 24 октября 2021


Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой

Это один из самых вкусных и проверенных рецептов ароматной выпечки. Апельсин отлично сочетается с шоколадом, оттеняя все его нотки.

Не десерт, а самое настоящее наслаждение! Готовим!

Описание приготовления:

Шикарное сочетание нежного бисквита с апельсиновой ноткой, шоколадного крема и пышной сливочной шапочки из крема. Они просто тают во рту. Вместо шоколадной начинки можете добавить что-нибудь другое, например, джем или варенье.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Капкейк / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 штуки;
  • Мука — 250 грамм;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Сода — 1/3 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 150 грамм;
  • Цедра апельсина — 1 ст. ложек;
  • Шоколад — 50 грамм;
  • Сливки — 50 грамм;
  • Сливки от 33% — 300 грамм;
  • Сахарная пудра — 2-3 ст. ложек;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой»

Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой - фото шаг 1

Разотрите яйца с сахаром.

Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой - фото шаг 2

Добавьте мягкое сливочное масло, соду и муку.

Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой - фото шаг 3

Добавьте цедру апельсина.

Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой - фото шаг 4

Готовое тесто разлейте по формочкам для кексов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20-30. Готовые кексы остудите.

Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой - фото шаг 5

Шоколад залейте сливками и нагрейте, чтобы шоколад растаял. Начинку остудите и дайте немного застыть.

Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой - фото шаг 6

Из кексов извлеките середину и наполните шоколадной начинкой.

Апельсиновые капкейки с шоколадной начинкой - фото шаг 7

Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой. Украсьте кексы шапочкой из крема и поставьте в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Приятного чаепития!

Нежные ШОКОЛАДНЫЕ капкейки с АПЕЛЬСИНОМ

Смотрите также

Брауни с черным шоколадом

Брауни с шоколадом — это небольшое шоколадное пирожное. Оно идеально сочетается с чашечкой хорошего черного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *