Пирожки со шпинатом

Расскажу, как приготовить пирожки со шпинатом: вкусные и сытные, да еще и быстрые. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Выпечка получается аппетитной, пышной и румяной, а также вкусной и нежной.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить пирожки со шпинатом. Вообще оригинальный рецепт, от которого я отталкивалась, делался из теста фило, но в магазинах его порой сложно найти, поэтому можно заменить его обычным замороженным слоеным тестом. Раскатывайте только его потоньше, и тогда получится замечательный результат, вкусные и нежные пирожки!

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Тесто — 500 грамм (слоеное бездрожжевое);
• Шпинат — 150 грамм;
• Фета — 150 грамм;
• Моцарелла — 100 грамм;
• Яйца — 3 штуки (2 — в начинку, одно — для смазывания пирожков);
• Масло оливковое — 3 ст. ложки;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Пирожки со шпинатом»

1. Тесто разморозим и раскатаем в тонкий пласт. Нарезаем его аккуратными треугольниками.

2. Для начинки в блендере смешаем два вида сыра, добавим измельченные шпинат, вареные яйца и специи по вкусу. Начиняем пирожки и залепливаем края.

3. Теперь взбиваем оставшееся яйцо (я брала только желток) с маслом, этой смесью поливаем пирожки. При желании можете также посыпать их зеленью. Запекаем примерно полчаса при 200 градусах.

4. Вот и все! Приятного аппетита!