Вторник , 28 сентября 2021


Постные капкейки

Постные капкейки тоже могут быть очень вкусными и аппетитными! Убедиться в этом вам поможет этот простой рецепт постных капкейков, он придется по душе и любителям здорового питания!

Описание приготовления:

Обычное какао или шоколад в этом рецепте нам заменит черемуховая мука. Ее не сложно найти, я купила такую в Ашане. Но, если все таки не найдете, не расстраивайтесь, можете приготовить без нее или с какао. Тогда, при приготовлении постных капкейков, пропустите первый шаг, а просто смешайте все сухие ингредиенты и замесите тесто на воде. Для цвета можете добавить какао порошок.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Капкейк
Диета: Постные блюда / Рецепты без вреда

Ингредиенты:

  • Вода — 120 миллилитров;
  • Мука черемуховая — 30 грамм;
  • Масло растительное — 50 миллилитров;
  • Мука или смесь без глютена — 100 грамм;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Сахар — 70 грамм;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Постные капкейки»

Постные капкейки - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Постные капкейки - фото шаг 2

Сначала разведите муку черемуховую: воду доведите до кипения и кипятком залейте муку. Размешайте и накройте полотенцем, оставьте на час, чтобы она разбухла.

Постные капкейки - фото шаг 3

Потом добавьте к полученной массе сахар.

Постные капкейки - фото шаг 4

Муку или безглютеновую смесь.

Постные капкейки - фото шаг 5

А также соду (ее следует погасить).
Размешайте все до однородной массы.

Постные капкейки - фото шаг 6

Потом добавьте масло растительное, снова перемешайте — тесто на капкейки готово.

Постные капкейки - фото шаг 7

Разлейте тесто по формочкам (у меня были силиконовые).
Отправьте в разогретую до 180 С и выпекайте до готовности.

Постные капкейки - фото шаг 8

Приблизительно это займет минут 20-25 — я проверяю готовность деревянной зубочисткой. Если воткнуть и она сухая — значит капкейки готовы.

Постные капкейки - фото шаг 9

Готовые постные капкейки вы можете посыпать сахарной пудрой.

Постные капкейки - фото шаг 10

Приятного чаепития!

Нежные Фруктовые МАФФИНЫ (постные) 🍀 Вегетарианская Выпечка без Яиц и Молока ✧ Ирина Кукинг

Смотрите также

Кексики со сгущенкой

Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *