Песочный пирог с вареньем
Когда хочется на скорую руку приготовить чего-нибудь сладенького, а на ум не приходит ничего, этот простой рецепт песочного пирога с вареньем будет в самый раз.
Сытно, быстро и очень аппетитно.
Описание приготовления:
Этот быстрый и очень простой вариант, как приготовить песочный пирог с вареньем. Он прекрасно подойдет к завтраку или чаепитию в кругу семьи или друзей. Это бюджетная выпечка, которую с удовольствием едят и взрослые, и детки.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 210 грамм (+ 70 кукурузной муки, если есть под рукой);
- Разрыхлитель — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Сливочное масло — 130 грамм;
- Сахар — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Варенье — 1 по вкусу (примерно 450 грамм).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Песочный пирог с вареньем»
1. Для начала нужно соединить сухие ингредиенты — просеянную муку, разрыхлитель, соль.
2. Отдельно взбить размягченное (но не растопленное) сливочное масло и сахар. Можно использовать кухонный комбайн или просто венчик, например. Это очень простой рецепт песочного пирога с вареньем, так что и процесс работы с тестом совершенно несложный.
3. Всыпать сухие ингредиенты в масло и вымесить однородное тесто. Отделить небольшую часть и отложить в сторону. Основную часть теста распределить в форме для запекания.
4. Сформировать бортики и в серединку выложить варенье. Его можно совсем немного использовать или достаточно много — все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
5. С отложенной частью теста можно экспериментировать. Песочный пирог с вареньем в домашних условиях можно сделать тертым, достаточно охладить кусочек теста и натереть на терке. Можно скатать небольшие лепесточки из теста и накрыть ими верх. Смазать для румяности пирог можно взбитым желтком или сладким сиропом. Отправить в разогретую духовку.
6. Выпекается этот пирог достаточно быстро. В зависимости от толщины коржа и начинки, потребуется около 20-35 минут. Вот такой аппетитный и простой рецепт, как приготовить песочный пирог с вареньем. Можно пробовать и угощать близких.
