Фасоль с морковью и луком

Простой и вкусный салат с большим содержанием белка. Если фасоль отварить заранее, то приготовление блюда замет совсем немного времени.

Описание приготовления:

Замечательный и простой в приготовлении салат. Отварите до готовности фасоль. Замаринуйте порезанный лук в смеси масла, сахара, уксуса, соли и воды. Потрите морковь, смешайте со специями и разомните руками, чтобы выделился сок. Лук вместе с маринадом, морковь и фасоль смешайте, заправьте соевым соусом. Перемешайте и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Фасоль — 4 стакана (можно использовать консервированную);
• Лук — 4 штуки;
• Морковь — 3 штуки;
• Чеснок — 5 зубчиков;
• Масло оливковое — 100 миллилитров;
• Вода — 100 миллилитров;
• Сахар — 4 ст. ложки;
• Уксус — 4 ст. ложки;
• Соевый соус — 1,5 ст. ложки;
• Перец чили — 0,5 чайных ложки;
• Молотый имбирь — 0,5 чайных ложки;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Хмели-сунели — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Фасоль с морковью и луком»

Подготовьте все необходимые продукты.

Фасоль предварительно замочите и отварите до готовности.

Порежьте лук и оставьте его на 20 минут в маринаде из половины масла, сахара, уксуса, соли и воды.

Морковь потрите на корейской терке, добавьте все специи и приправы, а также остальное масло и разомните руками. Оставьте на 5 минут.

Лук вместе с маринадом, морковь и фасоль смешайте, заправьте соевым соусом. Перемешайте и подайте на стол.

Тушеная фасоль с томатной пастой (кетчупом) Очень вкусно, быстро. (stewed haricot)

Салат из фасоли Вкусный постный салат