Творожный кекс без муки

Для тех, кто не любит мучные изделия, у меня рецепт выпечки без муки. Побалуйте себя легким, полезным и очень вкусным лакомством!

Идеально подойдет для завтрака или просто перекуса в течение дня.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить творожный кекс без муки. Нежный, воздушный, он непременно понравится всем! Надеюсь, что рецепт порадует вас своей легкостью в приготовлении, а выпечка великолепным вкусом! По желанию в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина, ванилин, изюм и прочие добавки. Количество ингредиентов указано на форму диаметром 20 см.

Основной ингредиент:Молочные продукты / Творог / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

• Крупа манная — 220 грамм;
• Творог — 100 грамм;
• Масло сливочное — 100 грамм;
• Сахар — 160 грамм;
• Сметана — 30 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Творожный кекс без муки»

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее и размягчите при комнатной температуре.

Соедините в глубокой миске яйца и сахар. Взбейте миксером до образования белой пены.

Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте все еще раз.

Добавьте творог, сметану и снова взбейте.

Добавьте манку и разрыхлитель.

Взбейте тесто до однородного состояния.

Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте манкой. Переложите тесто и разровняйте его лопаткой. Выпекайте при 175 градусах около 25-30 минут.

Творожный кекс без муки готов.

По желанию можно посыпать верх сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность кекса можно проверить деревянной шпажкой.

Творожный Пирог Без Грамма Муки, Как Пушинка | Все Смешал и Готово