Пятница , 3 декабря 2021


Лазанья с творогом и сыром

Лазанья с творогом и сыром

Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант — лазанья с творогом и сыром в домашних условиях.

Нежная начинка, дополненная курицей и шпинатом — невероятно аппетитно.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром можно дополнить не только отварной курицей, но и другим мясом или овощами по вкусу. Блюдо может стать отличным обедом или ужином для детей и взрослых. При желании сырно-творожную начинку можно взбить блендером до однородного состояния, тогда лазанью будут есть даже те, кто не любит творог.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи — 9 штук;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Мука — 4 ст. ложки;
  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Творог — 200 грамм;
  • Твердый сыр — 100 грамм;
  • Пармезан — 100 грамм;
  • Куриное филе — 300 грамм (по желанию);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Шпинат — 200 грамм;
  • Базилик — 1 щепотка;
  • Орегано — 1 щепотка;
  • Петрушка — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Лазанья с творогом и сыром»

Лазанья с творогом и сыром

1. Если в начинку используется курица, тогда филе необходимо вымыть, залить водой и отправить вариться на медленном огне. Тем временем очистить и измельчить лук и чеснок.

Лазанья с творогом и сыром

2. Вымыть, просушить и измельчить петрушку.

Лазанья с творогом и сыром

3. Творог соединить с тертым сыром и половиной тертого пармезана. Все тщательно перемешать. Добавить при желании перец и специи. Отварную курицу нарезать мелкими кубиками и добавить к сырно-творожной массе. Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром может быть и без курицы при желании, будет не менее вкусно.

Лазанья с творогом и сыром

4. Теперь можно заняться соусом. В сотейнике растопить сливочное масло.

Лазанья с творогом и сыром

5. Всыпать муку, размешать и через пару минут влить молоко. Помешивая, уварить на медленном огне.

Лазанья с творогом и сыром

6. Когда соус станет густеть, всыпать немного сыра, соли и специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешать и снять с огня.

Лазанья с творогом и сыром

7. На дно жаропрочной формы выложить немного соуса.

Лазанья с творогом и сыром

8. Затем листы лазаньи.

Лазанья с творогом и сыром

9. Разровнять примерно половину творожно-сырной начинки.

Лазанья с творогом и сыром

10. Слой листов, прижимая плотно начинку.

Лазанья с творогом и сыром

11. Залить соусом и выложить измельченную петрушку. Лазанья с творогом и сыром в домашних условиях может быть приготовлена также со шпинатом, который идеально сочетается с творогом.

Лазанья с творогом и сыром

12. Верхний слой листьев лазаньи залить оставшимся соусом и присыпать тертым сыром. Отправить форму в разогретую духовку.

Лазанья с творогом и сыром

13. Блюдо будет готово примерно через 40 минут. Ему нужно дать немного остыть, а затем разрезать и подавать к столу.

Идеальный обед для любимого мужа. 100 грамм Сыра и пачка Лапши. Самая быстрая лазанья

Смотрите также

Лазанья из кабачков с фаршем

Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *