Рисовые кексы

Предлагаю приготовить веганские кексы на основе рисовой муки с грушей. Они получаются в меру сладкие, сочные, а рисовая мука делает структуру кексов рассыпчатой и фактурной.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить рисовые кексы, я расскажу ниже. Рецепт рассчитан на 6 кексов стандартного размера. Вместо груши можно взять любые ягоды или фрукты. Рецепт подходит для безглютенового питания. Если наличие глютена непринципиально, рисовую муку можно использовать пополам с пшеничной.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Рисовая мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Постные блюда / Без глютена / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Рисовая мука — 150 грамм;
• Вода — 150 миллилитров;
• Груша — 150 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Крахмал — 50 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 50 миллилитров.

Количество порций: 3-6

Как приготовить «Рисовые кексы»

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

В миске смешайте все сухие ингредиенты.

Добавьте растительное масло, ещё раз перемешайте смесь.

Затем добавьте воду и замесите однородное тесто средней густоты.

В конце добавьте мелко нарезанную грушу.

Смажьте формочки для выпекания маслом и выложите тесто. Выпекайте кексы 30-35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой.

Рисовые кексы готовы, приятного аппетита!

Кексы из рисовой муки. Рисовые кексы. Кексы в силиконовых формах рецепты. Маффины из рисовой муки