Кекс из кефира

Если хотите разнообразить ваше вечернее чаепитие, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить кекс из кефира. Такой кекс получается вкусным и мягким, он обязательно понравится вашей семье.

Описание приготовления:

1. Готовый кекс подавайте, посыпав сахарной пудрой. Такой кекс отлично подойдет для вечернего чаепития и оставит у вас приятные впечатления.
2. Важно отметить, что такой кекс можно давать есть даже маленьким детям.
3. В кекс можете добавить вместо изюма любые сухофрукты или цукаты.

Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Сода пищевая — 1 чайная ложка;
• Кефир — 100 грамм;
• Ванилин (пакетик) — 1 штука;
• Изюм — 3 ст. ложки;
• Мука пшеничная — 2 стакана.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кекс из кефира»

1. Духовку разогрейте до 180 градусов.

2. Сливочное масло растопите в кастрюле на плите. Затем добавьте сахар и перемешайте до растворения крупинок сахара.

3. В отдельную миску разбейте яйца, добавьте соду, погашенную в кефире. Туда же добавьте сахарно-масляную смесь и ванилин, все перемешайте.

4. Изюм промойте и обсушите, добавьте в тесто.

5. Небольшими порциями вводите в жидкое тесто муку, постоянно взбивая.

6. Тесто переложите в силиконовую форму. Выпекайте 30 минут или до готовности.

7. Приятного чаепития!

СУПЕР Воздушный ПИРОГ на кефире! Не остается ни кусочка!