Салат «Лесная поляна» с грибами
Такой салат “Лесная поляна” с грибами в домашних условиях сможет каждый, а блюдо получается по-настоящему праздничным, вкусным и сытным. Поэтому перед следующим застольем обязательно его приготовьте!
Описание приготовления:
Такой классический рецепт салата “Лесная поляна” с грибами мне очень нравится именно из-за того, что вкусовое сочетание тут просто потрясающее, хоть и необычное. Ведь когда бы еще вы попробовали маслины в сочетании с зеленым лучком? Так что рассказываю, как приготовить салат “Лесная поляна” с грибами, и надеюсь, вы не побоитесь экспериментов на кухне, и сделаете его! Уверена, вас результат порадует!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная ножка — 1-2 штук;
- Огурцы — 2 штуки;
- Лук зеленый — 1 штука (1 пучок);
- Маслины без косточек — 1 штука (1 банка );
- Майонез — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
- Шампиньоны — 300 грамм.
Количество порций: 5
Как приготовить «Салат «Лесная поляна» с грибами»
1. Курицу отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем маленькими кусочками.
2. Белую часть лука отрезаем, измельчаем и обжарим на растительном масле. Потом добавим шампиньоны, и обжарим до готовности.
3. Добавим в салатницу измельченную курицу, зелень и огурец кубиками.
4. Добавим маслины, порезанные на четыре части. Туда же — обжаренные грибы вместе с луком.
5. Добавим майонез, перемешаем, выложим горкой. Оставшуюся зеленую часть молодого лука режем мелко и выкладываем по кругу «полянки». Салат готов!
