Понедельник , 20 сентября 2021


Суп с авокадо

Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути встретились спелые авокадо, обязательно приготовьте его.

Суп выходит сытный и необычный. Вперед!

Описание приготовления:

Суп с авокадо по этому простому рецепту сможет приготовить каждый. Варим бульон, добавляем в него очищенный авокадо и (по желанию) сливки или сметану, взбиваем блендером и все! Это отличное блюдо для желающих устроить разгрузочный или легкий обед. К тому же, авокадо полезен. Пусть он состоит в основном из жиров, но эти жиры полезны, они защищают сердце и другие органы от холестерина. К тому же, в авокадо содержатся витамины группы В, А и Е.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Бульон куриный — 1 литр (Можно использовать кипяток и бульонный кубик.);
  • Авокадо — 2 штуки;
  • Сливки или сметана — 100 миллилитров (По желанию);
  • Соль —по вкусу;
  • Перец черный молотый —по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с авокадо»

Суп с авокадо - фото шаг 1

1. Для приготовления блюда будем использовать готовый куриный бульон. Его необходимо довести до кипения.

Суп с авокадо - фото шаг 2

2. А пока бульон нагревается, промойте авокадо и очистите их. Для этого разрежьте фрукт наполовину (вы упретесь в косточку), прокрутите в противоположном направлении две половинки и разделите их. Затем воткните центр ножа в косточку и вытащите ее. Авокадо выберите ложкой прямо в посуду, пригодную для использования блендера.

Суп с авокадо - фото шаг 3

3. Авокадо взбейте блендером и добавьте в закипевший бульон. Затем взбейте бульон с авокадо еще раз. Можно сразу добавить авокадо в горячий бульон и взбить все «на месте». Разницы нет. По желанию, введите сливки и также взбейте блендером до однородной массы. Посолите, поперчите по вкусу.

Суп с авокадо - фото шаг 4

4. Суп с авокадо готов! Подавайте его с гренками. Приятного аппетита!

Суп из авокадо: видеорецепт — Доктор Комаровский

Смотрите также

Суп-пюре из брокколи

Приготовить суп-пюре из брокколи — задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *