Понедельник , 22 июля 2024


Окрошка на фруктовом настое

Рецепт приготовления окрошки с добавлением яблок и груш.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • сахар — 1 чайная ложка;
  • сок лимонный — 1 чайная ложка;
  • яблоки — 50 грамм (сушеные);
  • груши — 50 грамм (сушеные);
  • зелень — по вкусу.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. Вареный картофель, а также огурцы нарежьте небольшими кубиками. Зелень мелко шинкуется. Яичные белки следует мелко порубить, а желтки протираются через сито, после чего перемешиваются со сметаной.
  2. Все перемешивается, заливается настоем из фруктов. Добавьте лимонный сок, а также сахар.
  3. Чтобы изготовить фруктовый настой, Вам понадобится залить 2 стаканами кипятка «сушку» и довести ее до кипения, после чего настоять под крышкой часа 3-4. готовый настой сцеживается, кладется сахар, после чего отвар вновь кипятится и охлаждается.
  4. Подавать окрошку украсив зеленью укропа и петрушки.

Окрошка на квасе / Вкусный рецепт окрошки

Смотрите также

Тюри квасные

Приготовление блюда Тюри на основе из кваса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *