Печенье «Гусиные лапки» с творогом
Это печенье — одно из самых вкусных воспоминаний детства. На большую семью его нужно печь много, потому что исчезает печенье со стола практически мгновенно.
Рецепт приготовления простой и несложный.
Описание приготовления:
Одно из самых вкусных и быстро съедаемых печений — это печенье «Гусиные лапки». Вам приходилось пробовать его? Если нет, вы многое потеряли. Наверстываем упущенное, бежим на кухню и испечем это нежное печенье. А как приготовить печенье «Гусиные лапки» с творогом, вы узнаете из нижеприведенного рецепта.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Творог — 200 грамм;
- Масло сливочное — 150 грамм (или маргарин);
- Мука пшеничная — 1 стакан (плюс пара ложек для раскатки теста);
- Сахар — 0,5 стакана.
Количество порций: 20
Как приготовить «Печенье «Гусиные лапки» с творогом»
Отмеряем необходимое количество продуктов.
Высыпаем в миску муку и добавляем к ней масло. Лучше, если оно будет холодным.
И теперь вилкой измельчаем масло в муке, чтобы образовалась крошка. Не беда, если кусочки будут разной величины.
Теперь добавим творог.
И руками вымешиваем тесто.
Посыпаем стол небольшим количеством муки и раскатываем тесто в тонкий пласт. Толщина — примерно 3 мм. Стаканом вырезаем кружочки.
Сахар насыпаем в блюдце . Макаем кружочек теста в сахар, складываем пополам, опять макаем в сахар и сложим вот такое печенье. Слегка прижимаем уголок печенья. Верхушку печенья тоже обмакнем в сахар.
Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом.
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания. Минут 15 точно. Можно с вентилятором. Внимательно следите за печеньем в духовке, чтобы оно не стало темным.
И вот печенья готовы, можно угощаться!
