Пятница , 30 сентября 2022


Суп «Харчо» с говядиной (оригинальный рецепт)

Суп

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший суп «Харчо». Готовится он проще, чем вы думаете!

Приступаем к приготовлению!

Описание приготовления:

Теперь и вам известно, как приготовить вкуснейший суп «Харчо». Он покорит вас с первого раза, обещаю. Обязательно попробуйте этот рецепт дома и вы не пожалеете. Готовится он не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное — попробовать.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы / Харчо

Ингредиенты:

  • Говядина — 800 грамм;
  • Орехи грецкие — 150 грамм;
  • Ткемали — 200 грамм;
  • Хмели-сунели — 15 грамм;
  • Рис — 150 грамм;
  • Лук репчатый — 400 грамм;
  • Чеснок — 20 грамм;
  • Масло растительное — 30 грамм;
  • Соль, зелень — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Суп «Харчо» с говядиной (оригинальный рецепт)»

Суп

Мясо промываем, заливаем 3 литрами воды и ставим на огонь. Варим бульон, периодически снимая шум. После кипения уменьшаем огонь и варим 1,5 часа. Тем временем очищаем лук и рубим его.

Суп

В ступке измельчаем чеснок и грецкие орехи до однородной массы.

Суп

На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем лук.

Суп

Добавляем в кастрюлю лук, доводим до кипения, затем варим на минимальном огне 15 минут.

Суп

В ступку к орехам добавляем специи и все хорошенько измельчаем вместе. Отправляем в суп соус ткемали, смесь из толченых орехов и чеснока и солим по вкусу. Варим все вместе 5 минут и готово! Добавляем зелень, настаиваем и подаем к столу!

Суп

Суп «Харчо» готов, приятного аппетита!

НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ | KHARCHO RECIPE Люда Изи Кук Супы

Смотрите также

Суп харчо простой

Суп харчо — простое, но очень вкусное блюдо грузинской кухни. Этот сытный суп известен на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.