Вторник , 13 апреля 2021


Салат с креветками в лаймовом соусе

Салат с креветками в лаймовом соусе — простой в приготовлении, очень легкий и изысканный салат, приготовить который в домашних условиях — проще простого.

Описание приготовления:

Салат с креветками в лаймовом соусе, конечно, требует несколько более сложных и нетрадиционных ингредиентов, нежели какой-нибудь простой летний салат из помидоров и огурцов, однако и результат получается — куда более изысканный, необычный и радующий. Приготовление очень простое, поэтому если любите креветки — обязательно попробуйте их в этом салатике!

Назначение: На обед / На полдник / Обед на скорую руку / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 грамм;
  • Огурец — 1 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Йогурт натуральный — 100 миллилитров;
  • Майонез — 100 миллилитров;
  • Лайм — 1 штука;
  • Кунжутные семечки — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с креветками в лаймовом соусе»

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 1

Огурец очищаем от кожуры, семена удаляем при помощи чайной ложки.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 2

Огурец нарезаем тонкими полосками.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 3

Кладем нарезанные кусочки огурцов в тарелку, присыпаем солью, перемешиваем и отставляем.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 4

Приготовим креветки: кладем их в кипящую воду, варим 1-2 минуты, откидываем на дуршлаг, солим-перчим и отправляем в холодильник остывать.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 5

На мелкой терке натираем цедру лайма.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 6

Смешиваем йогурт, майонез, цедру лайма и сок лайма. Это и будет наш соус для салата.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 7

Венчиком взбиваем все это дело до однородности.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 8

Огурцы под воздействием соли выпустят много жидкости — ее нужно слить, а сами огурцы обсушить при помощи бумажных полотенец.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 9

Кунжутные семечки 1-2 минуту обжариваем на сухой сковороде.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 10

Обсушенный огурец смешиваем с обжаренными семечками кунжута.

Салат с креветками в лаймовом соусе - фото шаг 11

Красиво собираем салат: в центр тарелки выкладываем креветки, вокруг — соус, на соус — огурцы с семечками. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБОГО РАЗМЕРА! Креветки в соевом соусе — как вкусно приготовить для салата, время жарки

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ! СУПЕР РЕЦЕПТ!🍤🍤🍤🦐🦐🦐

Смотрите также

Крабовый салат рецепт классический

Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *