Салат «Греческий» классический

Греческий салат — это, безусловно, одно из самых известных блюд. Это блюдо обычно готовится в летнее время, когда продукты очень пикантные и вкусные, не то что зимой, когда их выращивают в теплицах.

Описание приготовления:

Очень многим не нравится греческий салат из-за наличия в нем свежего лука. Я объясню, как приготовить салат «Греческий» классический так, чтобы избежать пряного аромата лука. Эти секреты помогут вам насладиться салатом и всеми его ингредиентами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Помидоры — 2 штуки;
• Огурцы — 1 штука;
• Луковица — 1 штука;
• Оливки — 10 штук;
• Сыр «Фета» — 100 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Орегано — по вкусу;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Уксус — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Греческий» классический»

Режем лук на кольца или на ломтики, кладем в миску и добавляем половину чайной ложки соли. Оставьте лук с солью в течение 2-3 минут, чтобы смягчить его. После отожмите немного.

Хорошо промойте лук под очень холодной водой и добавьте в ту же миску немного уксуса, дайте постоять 5 минут.

Тем временем нарежьте помидоры и огурцы.

Берем большую миску, широкую и не очень высокую, кладем помидоры и огурцы, оливки, солим, добавляем лук (ранее слила уксус) и оливковое масло.

Режем сыр «Фета» на мелкие квадраты и добавляем в миску к салату. Приправляем все орегано и заправляем оливковым маслом.

Идеальный Салат «Цезарь» и Правильное Его Приготовление / Caesar Salad / Греческий Салат