Суббота , 18 мая 2024


Творожное тесто для вареников на пару

Творожное тесто для вареников на пару

Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.

Описание приготовления:

Использовать этот простой рецепт творожного теста для вареников на пару можно как для сладкой начинки, так и для несладкой. При желании вы можете сделать заготовки и отправить в морозилку, используя потом по необходимости. Тесто получается очень нежным и вкусным, а уж о разнообразии начинок и говорить не стоит.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Творог — 250 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Сахар — 100-150 грамм (можно больше);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сода — 1 щепотка;
  • Мука — 4 стакана.

Количество порций: 35-40

Как приготовить «Творожное тесто для вареников на пару»

Творожное тесто для вареников на пару

1. С тестом все довольно просто — вбейте яйца в глубокую мисочку и добавьте творог. Как следует перемешайте, чтобы масса получилась однородной.

Творожное тесто для вареников на пару

2. В зависимости от выбранной начинки, добавьте соль и сахар. Для кислых ягод, например, можно смело добавлять около 1 стакана сахара и щепотку соли. Также при желании в рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару можно добавить ванилин для аромата.

Творожное тесто для вареников на пару

3. Обязательно добавьте в тесто соду, но не гасите ее. Всыпайте постепенно просеянную муку и замешивайте тесто.

Творожное тесто для вареников на пару

4. В определенный момент тесто придется переместить на рабочую поверхность и вымешивать руками до однородности, периодически добавляя муку.

Творожное тесто для вареников на пару

5. Творожное тесто для вареников на пару в домашних условиях должно быть мягким (поэтому добавляйте муку постепенно).
Раскатайте его и с помощью выемок сделайте кружочки. Их размер зависит от выбранной начинки и ваших вкусовых предпочтений.

Творожное тесто для вареников на пару

6. Готовые вареники выкладывайте на присыпанную мукой поверхность на расстоянии друг от друга.

Творожное тесто для вареников на пару

7. Варите на пару около десять минут. Подавайте к столу вареники сразу, дополнив по вкусу сметаной, медом или другими добавками.

Вареники на пару из творожного теста(простой рецепт)

Смотрите также

Заварное тесто на кипятке

Возьмите муку, воду, немного растительного масла – и у вас получится прекрасное заварное тесто на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *