Суббота , 13 июля 2024


Стейк в сырном соусе

Стейк в сырном соусе

Сегодня мы приготовим стейк в сырном соусе по всем правилам Американской кухни. Мясное блюдо с невероятным ароматом и сочным вкусом.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • говяжий стейк — 2 штуки;
  • сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • соль — 2 щепотки (по вкусу);
  • черный перец — 2 щепотки (по вкусу);
  • сливочное масло — 4 ст. ложки;
  • желтый лук — 1 штука (нарезать);
  • густые сливки — 1 стакан.

Количество порций: 2

Как приготовить «Стейк в сырном соусе»

Стейк в сырном соусе

Нарезаем лучок полукольцами.

Стейк в сырном соусе

Нагреваем сковороду и топим кусочек сливочного масла.

Стейк в сырном соусе

Обжариваем лук.

Стейк в сырном соусе

Подготовим пару кусков хорошего говяжьего стейка.

Стейк в сырном соусе

Нагреваем гриль и смазываем поверхность кусочком сливочного масла.

Стейк в сырном соусе

Посолите и поперчите стейки. Выкладываем мясо на гриль. Обжариваем с обеих сторон до готовности.

Стейк в сырном соусе

Вернемся к луку. Понижаем температуру до слабого. Заливаем 1 стакан густых сливок.

Стейк в сырном соусе

Периодически помешиваем.

Стейк в сырном соусе

Готовим в течении 5 минут.

Стейк в сырном соусе

Добавляем голубой сыр.

Стейк в сырном соусе

Тщательно перемешиваем.

Стейк в сырном соусе

Выкладываем готовый соус на тарелки.

Стейк в сырном соусе

Сверху кладем стейк.

Славный Стейк. Телятинка на кости с моим любимым соусом.

Смотрите также

Стейк с сальсой

Рецепт нежного стейка с сальсой. Очень вкусное мясное блюдо на ужин для 4 счастливых людей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *