Суббота , 22 января 2022


Жульен в блинных мешочках

Жульен в блинных мешочках

Необычная подача блинов и жульена приятно удивит ваших гостей. А затем они оценят замечательный вкус этого блюда. И это будет означать, что ваш праздник удался.

Описание приготовления:

Жульен в блинах готовьте так: отварите и порежьте грибы и куриное мясо. Измельчите и обжарьте лук. Добавьте к нему мясо и грибы, соль, перец по вкусу. Через 5-7 минут добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня. Затем на середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука. Запеките мешочки в духовке при 180 градусах в течение десять минут. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Грибы / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 грамм;
  • Грибы — 250 грамм;
  • Сметана — 150 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • Молоко — 0,5 стакана;
  • Соль, перец, зелень — по вкусу;
  • Блины — 7-10 штук.

Количество порций: 5

Как приготовить «Жульен в блинных мешочках»

Жульен в блинных мешочках

Измельчите и обжарьте лук до золотистости.

Жульен в блинных мешочках

Курятину и грибы отварите отдельно друг от друга, порежьте и добавьте к луку. Посолите и поперчите по вкусу.

Жульен в блинных мешочках

Затем добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня.

Жульен в блинных мешочках

На середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука.

Жульен в блинных мешочках

Мешочки выложите на смазанный сливочным маслом противень и запеките в духовке 10 минут при 180 градусах. Подавайте на стол в горячем виде.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЖУЛЬЕНОМ!!!

Смотрите также

Грибной жульен по классическому рецепту

Грибной жульен по классическому рецепту — прекрасная горячая закуска из грибов с сыром и сливочным …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *