Четверг , 18 апреля 2024


Стейк рибай на сковороде

Стейк рибай на сковороде

Стейк рибай на сковороде готовится в считанные минуты. Для его приготовления понадобится только специи и масло. А добавив немного вина, можно будет приготовить и соус.

Подается стейк рибай с овощами.

Описание приготовления:

Стейк рибай на сковороде жарится быстро и просто. Главное — не прокалывать его и не снижать температуру. Помимо соли и перца, можно натереть стейк и другими специями, которые вы чаще всего используете для говядины. Проявите фантазию! Пряитного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк рибай — 300 грамм (2 кусочка);
  • Масло сливочное — 1-2 ст. ложек;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Вино белое сухое — 1/4 стакана (для соуса).

Количество порций: 2

Как приготовить «Стейк рибай на сковороде»

Стейк рибай на сковороде

1. Стейки перед жаркой должны достичь комнатной температуры.

Стейк рибай на сковороде

2. Толстостенную сковороду поставьте на средне-быстрый огонь, выложите в нее сливочное и растительное масло. Прогрейте.

Стейк рибай на сковороде

3. Стейк рибай посолите и поперчите с обеих сторон.

Стейк рибай на сковороде

4. Жарьте стейк по 3-5 минут с каждой стороны на средне-высоком огне. Не прокалывайте!

Стейк рибай на сковороде

5. Готовые стейки выложите отдохнуть на минут пять. А в это время добавьте вина в сковороду, понизьте огонь до медленного и перемешайте. Соус будет готов, когда загустеет (5-8 минут).

Стейк рибай на сковороде

6. «Отдохнувший» стейк порежьте на кусочки и залейте соусом.

Стейк рибай на сковороде

7. Подавайте с отварным (запеченным) картофелем или другими овощами.

Стейк РИБАЙ! Как приготовить самый правильный СТЕЙК?

Смотрите также

Стейк с сальсой

Рецепт нежного стейка с сальсой. Очень вкусное мясное блюдо на ужин для 4 счастливых людей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *