Понедельник , 12 апреля 2021


Овощной салат с яичными блинчиками

Любите салаты и готовы ими питаться каждый день? Добавьте к овощам поджаренный яичный блинчик – и ваш салат не только станет питательнее, но и заиграет новыми красками!

Описание приготовления:

В этот салат можно добавлять любые овощи по вашему вкусу. К примеру, замените белокочанную капусту пекинской или брокколи, добавьте огурцы, яблоки, морковь. Замените кукурузу горошком или грибами – фантазируйте. Главное – не забудьте про блинчики!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Капуста белокочанная — 150 грамм;
  • Лук репчатый — 1/2 штуки;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Зелень — 1/2 пучка;
  • Кукуруза консервированная — 1/2 стакана;
  • Йогурт натуральный — 100 миллилитров;
  • Горчица зерновая — 1 чайная ложка;
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • Паприка молотая — 1-2 чайных ложек.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Овощной салат с яичными блинчиками»

Овощной салат с яичными блинчиками - фото шаг 1

Взбейте яйца венчиком с солью и любимой приправой до легкой пены. Я люблю добавлять в яичные смеси паприку. На смазанной маслом сковороде приготовьте 2-3 тонких яичных блинчика. Остудите, сверните трубочкой и нарежьте тонкой соломкой.

Овощной салат с яичными блинчиками - фото шаг 2

Тонкой соломкой нашинкуйте капусту. Посолите и чуть помните, пока капуста не станет мягче.

Овощной салат с яичными блинчиками - фото шаг 3

Добавьте тонко шинкованный лук, зелень, сладкий перец.

Овощной салат с яичными блинчиками - фото шаг 4

Выложите помидоры, нарезанные кубиками и хорошо обсушенную кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу.

Овощной салат с яичными блинчиками - фото шаг 5

Добавьте в салат яичные блинчики и заправьте по вашему вкусу. Я предпочитаю смешать натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком для заправки.

Овощной салат с яичными блинчиками - фото шаг 6

Подавайте салат сразу же, украсив зеленью. Приятного!

Салат из Молодой Капусты с Яичными Блинами Свежий и Очень Вкусный!!! / Cabbage Salad

Салат с блинчиками

Смотрите также

Салат из крабовых палочек

Рецепт приготовления салата из крабовых палочек, пекинской капусты, огурцов, кукурузы консервированной и майонеза. Попробуйте – …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *