Стейки с соусом адобо

Сам по себе говяжий стейк по этому рецепту готовится обычным образом. Интересен маринад, в котором маринуется мясо и, соответственно соус, в котором он подается.

Заходите и знакомьтесь с рецептом!

Описание приготовления:

Рецепт маринада здесь традиционный, поэтому ничего менять не рекомендую. А вот говядину вполне можно заменить на любое другое мясо!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Лимонный сок — 4 ст. ложки;
• Измельченный чеснок — 1 ст. ложка;
• Сушеный орегано — 1 чайная ложка;
• Молотый тмин — 1 чайная ложка;
• Соус адобо из консервированных перцев чипотл — по вкусу;
• Перец чипотл — 1 чайная ложка;
• Стейки говяжей вырезки — 4 штуки;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Стейки с соусом адобо»

1. Мясо помойте, обсушите, слегка отбейте.

2. В лимонный сок добавьте нарезанный чеснок.

3. Добавьте перцы чипотл и соус адобо.

4. Все перемешайте, посолите, поперчите.

5. Положите мясо в маринад и оставьте на несколько часов.

6. Обжарьте мясо на сковороде до готовности. Влейте маринад.

7. Подавайте мясо с полученным соусом. Приятного аппетита!

Стейк в соевом соусе