Пятница , 19 июля 2024


Шашлык в фольге в духовке

Шашлык в фольге в духовке

Бывают моменты, что нет возможности сделать шашлык на природе. Тогда выручит запасной вариант этого блюда — в фольге и в духовке.

Мясо не проигрывает во вкусе, результат вас обязательно порадует.

Описание приготовления:

Для шашлыка лучше взять ошеек или корейку. Если вы используете специальные специи для шашлыка, то не забывайте о том, что в большую часть таких специй добавляется соль.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 грамм (ошеек);
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Аджика — 1,5 чайных ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Приправы — по вкусу (для шашлыка).

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Шашлык в фольге в духовке»

Шашлык в фольге в духовке

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шашлык в фольге в духовке

Мясо нарежьте кусочкам по 30-40 грамм, лук кольцами.

Шашлык в фольге в духовке

Переложите мясо в глубокую миску. Добавьте аждику, 1 ст. ложку растительного масла. Перемешайте.

Шашлык в фольге в духовке

Добавьте нарезанный лук, примерно 2/3 от общего количества. Перемешайте, разминая лук.
Оставшийся лук выложите сверху.
Подготовленное мясо уберите в холодильник от 1,5 до 3 часов.

Шашлык в фольге в духовке

По истечении времени достаньте мясо из холодильника и посолите. Я использовала адыгейскую соль. Она содержит травы и приправы. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шашлык в фольге в духовке

Возьмите фольгу и форму для запекания.
Выстелите фольгой форму так, чтобы были свободные, длинные края. Положите мясо.
Закройте фольгой и поставьте в духовку на 30 минут.

Шашлык в фольге в духовке

Через 30 минут снизьте температуру до 180 градусов. Разверните края фольги и запекайте еще 30 минут.

Шашлык в фольге в духовке

Шашлык готов! Подавайте горячим с овощами и томатным соусом. Приятного аппетита!

Свинина в фольге запеченная в духовке

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *