Вторник , 28 сентября 2021


Банановые блины

Вы любите тонкие блинчики? Хочу предложить новый рецепт и показать, как приготовить банановые блины. Это нежное лакомство для полезного и сытного завтрака или полдника.

А ещё это вкусный десерт!

Описание приготовления:

В рецепте этих блинчиков для теста используется сыр маскарпоне. Он делает выпечку особенно нежной, с мягкой сливочной текстурой. Если у вас нет этого сыра, то можно обойтись и без него. Но тогда нужно использовать чуть больше муки.

Подавать такие блинчики можно со сладким соусом из этого же сыра москарпоне или же с джемом. Можно брать любой джем или же варенье с крупными ягодами.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Банан — 1 штука;
  • Маскарпоне — 50 грамм;
  • Сахар — 25 грамм;
  • Мука пшеничная — 120 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Масло растительное — 20 миллилитров.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Банановые блины»

Банановые блины - фото шаг 1

В миску вбейте два яйца. Туда же отправьте маскарпоне. Банан разомните вилкой и положите в миску. Взбейте массу венчиком. К этим ингредиентам отправьте столовую ложку с горкой сахара, хорошо всё взбейте.

Банановые блины - фото шаг 2

Муку просейте, начинайте порционно добавлять её в тесто. Для однородности консистенции энергично перемешивайте тесто до полного исчезновения комочков. Таким образом высыпьте в тесто всю муку.

Банановые блины - фото шаг 3

Пришло время добавить молоко и замесить тесто консистенции густой сметаны. После вымешивания отсавьте тесто на 10-15 минут. Это даст муке выделить клейковину и доведёт тесто до нужной консистенции.

Банановые блины - фото шаг 4

На круглую сковороду налейте немного растительного масла, распределите его по дну. Налейте черпаком немного теста на сковороду и тоже распределите его по дну. Выпекайте блины примерно по минуте на каждой стороне.

Блинчики за 5 минут от Татьяны Литвиновой – Все буде добре. Выпуск 838 от 05.07.16

Смотрите также

Рулетики из блинчиков с творожной начинкой

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить рулетики из блинчиков с творожной начинкой. По этому рецепту …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *