Шашлык с жидким дымом в духовке
Вкуснейший шашлык можно приготовить в условиях городской квартиры. Да не простой, а именно с неповторимым ароматом костра.
В наши дни все возможно, поможет нам в этом «жидкий дым». Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Рецепт хорош тем, что мясо практически не нуждается в мариновании, оно и так получится очень сочным и ароматным. Жидкий дым придаст нашему блюду необыкновенный аромат костра, а мясу — необходимую сочность.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Жидкий дым
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Свинина — 800 грамм;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Жидкий дым — 100 миллилитров.
Количество порций: 6
Как приготовить «Шашлык с жидким дымом в духовке»
Подготовьте ингредиенты.
Мясо помойте, нарежьте средними кусками.
Лук нарежьте кольцами и добавьте к мясу.
Влейте жидкий дым, перемешайте и выложите мясо в жаропрочную форму.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около часа. Приятного аппетита!
