Шашлык на кефире (свинина)
Если вы хотите сделать невероятно сочный, нежный, мягкий, вкуснейший шашлык для семьи и гостей, смело берите на заметку этот несложный, но действительно классный рецепт.
Уверена, вы оцените результат.
Описание приготовления:
Покажу, как приготовить шашлык на кефире (свинину) с минимумом ингредиентов и всего за каких-то десять минут. Время маринования — от двух часов, но лучше всего, конечно, оставить на ночь. Традиционные соль и перец можно дополнить при желании и другими специями, которые вам по душе. Для разнообразия классических маринадов — то, что надо
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Свинина — 1 килограмм;
- Кефир — 1.5 стакана;
- Луковица — 2 штуки;
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Шашлык на кефире (свинина)»
1. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте средними кусочками и выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль и перец, перемешайте.
2. Лук очистите и нарежьте.
3. Соедините мясо с луком, влейте кефир. Аккуратно перемешайте, накройте и уберите мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось.
4. А дальше останется только нанизать на шампура и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
